Stages et formations

Après des années d’expériences et de pratiques, passionné d’écologie et du monde végétal des fruitiers, je suis depuis l’année 2014 formateur en Permaculture, soit une cinquantaine de formations exercées au niveau national, et plus précisément sur la thématique du Jardin-forêt fruitier.

J’ai eu le plaisir de transmettre mes connaissances à tous publics, du simple jardinier à l’ingénieur agronome, de l’agriculteur maraîcher et arboriculteur au producteur de petits fruits et médicinales, du métier de bûcheron à celui de formateur de l’Office National des Forêts, animateurs nature et étudiants en permaculture..

Jean-Philippe Boucher, pépiniériste et formateur en Permaculture spécialisé dans le Jardin-forêt fruitier

Prochains stages : Autonomie en Ardèche, à Payzac (07230)

du 6 au 9 octobre : Jardin-forêt fruitier (autonomie alimentaire)

le 10 octobre : Introduction à l’autonomie énergétique

Stage Jardin-forêt fruitier (sur 1000m2, extensible..)

L’objectif de ce stage concret et réaliste permettra, par la théorie et la pratique, d’acquérir les connaissances nécessaires à la conception et la mise en oeuvre d’un Jardin-forêt fruitier d’autonomie alimentaire à l’année (pour 2/3 personnes, sur une base de 1000m2 cultivable). Soit, apprendre à intégrer vos cultures potagères (et autres cultures) sous un couvert arboré multi-strates en y intégrant un maximum d’essences fruitières (arbres et arbustes fruitiers, petits fruits, lianes fruitières..).

Au cours de cette formation nous aborderons la taille fruitière, et la reproduction avec des exemples/démonstration de techniques de greffage.

Programme :

Concept du Jardin-forêt

– Notions et observation de l’écosystème forestier, rôle de l’arbre et des haies.

– Le sol : constitution de l’humus, le non-travail du sol, fertilité du sol par les plantes et fixatrices d’azote.

– Présentation des différentes strates végétales, exemples de jardins-forêts (avec leurs avantages et leurs inconvénients)

– Présentation des espèces et variétés fruitières selon l’espace et la configuration du terrain : arbres et arbustes, petits fruits et lianes, fruitiers exotiques et/ou peu connus (capables de fructifier sous nos climats !)

-Les légumes, vivaces comestibles, aromatiques et médicinales.

– Les différents portes-greffes utilisés pour les fruitiers.

Conception (design) d’un jardin-forêt fruitier

– Choix du lieu d’implantation et conditions pédoclimatiques.

– Le rôle des lisières, création de microclimats pour les cultures.

– Préparation du sol, plantations et espacements entre les plantes.

– Gestion des matières organiques et entretien d’un jardin-forêt fruitier (tailles, paillages, résidus de cuisine, Bois Raméal Fragmenté…).

– Traitements naturels pour l’accompagnement des végétaux.

– Plantations sur courbes de niveau, gestion de l’eau.

Un temps, en dehors des cours, pourra vous être consacré pour votre projet.

Intervenant : Jean-Philippe Boucher, Formateur et Pépiniériste, spécialisé dans les cultures naturelles pour les Jardins-forêts : Concepteur et créateur, conseiller dans tous types de projets Jardin-forêt fruitier en climat tempéré (10 ans d’expérience).

Titulaire de CCP/PDC (Certificat de Design en Permaculture). Spécialisé dans la  »taille douce » fruitière et la réhabilitation de vieux vergers.

Stage Introduction à l’autonomie énergétique

– Choisir de se déconnecter des réseaux d’approvisionnement officiels –

Production et stockage de l’électricité en site isolé

– Production par cellules photovoltaïques.

– Choix de la batterie.

– Choix et paramétrage de l’onduleur Hybride.

– Démonstration sur matériel existant.

– Réalisation d’une installation de A à Z.

Chauffage de la maison, de l’Eau Chaude Sanitaire

– Notions diverses sur les différentes sources d’énergie.

– Capteurs solaires thermiques.

– Pompe à chaleur : intéressant ou pas ?

– Cogénération : intéressant ou pas ?

Mesurer et Automatiser ses systèmes

– Un microcontrôleur puissant et bon marché pour piloter tous ses systèmes (automatiser la prise de mesure, de décision, et l’actionneur).

Intervenant : Vincent Hermitant, Professeur d’informatique, d’électronique

et d’électricité à l’université. Passionné d’autonomie.

Samedi 10 au soir : Soirée pizza bio au four à bois & p’tit concert de jazz !

Informations pratiques :

Tarifs : 300 euros pour les deux stages (5 jours), ou 260 euros seulement pour le stage  »Jardin-forêt fruitier » (4 jours), et 65 euros pour seulement la journée du stage  »Introduction à l’autonomie énergétique ».

Pour les  »petits budjets », nous contacter (possibilité d’arrangement de paiement)

Hébergements : Gîtes, 15 euros/nuitée (6 couchages maximum). Beaux emplacements pour le camping avec une vue magnifique, 8 euros/nuitée.

Repas bio végétariens : 25 euros/jour en pension complète (à partir du mardi midi jusqu’au samedi midi inclus, avec les petits déjeuners). Ou 10 euros/jour, pour seulement le repas du midi.

Horaires : 9h30 – 12h30 / pause repas convivial / 14h00 – 17h30

Inscriptions sur réservation :

Pour réserver votre place, nous avons besoin d’un chèque d’arrhes (le chèque ne sera pas encaissé) d’un montant de 50 euros (à l’ordre de : Association humus racines fruits), à nous faire parvenir à l’adresse suivante (avec vos coordonnées téléphoniques) :

Mr Jean-Philippe Boucher (association De l’humus, des racines et des fruits)

Chalvèches, 07230 Faugères

Contact : via le site de l’association : humus-racines-fruits.com

Liste des stages