Fruitiers exotiques rustiques, rares ou peu connus
Bananier à fruit (disponible sur commande)
Les fruits de cette variété arrivent à maturité sous nos climat !
Musa Dwarf : bananier de petite taille (1,80m maxi), à croissance rapide
Fruit à la chair douce et sucrée, savoureuse
Rustique jusqu’à -13°C, comme c’est une vivace vous pouvez très bien la protéger encore plus l’hiver avec un gros paillage, il suffit que la plante soit dans une terre bien drainée
Plante en pot : 26 €
Citronnier sauvage (Poncirus Trifoliata)
Arbuste (H : 4m, larg. : 4m)
Plante épineuse, au feuillage caduc, à la floraison parfumée au printemps.
Le fruit est trop acide et amer pour le consommer, mais la peau du citron est utilisée en cuisine, rappée ou séchée, pour agrémenter les plats ou les confitures.
Beau feuillage jaune à l’automne, les fruits restant sur l’arbuste pendant l’hiver.
Rustique jusqu’à -18°C
Plusieurs sujets de grandes tailles : de 34€
Feijoa (Acca sellowiana) Goyavier du Brésil
Grand arbuste (H : de 3 à 6m, larg. : idem)
Plante buissonnante au feuillage persistant, floraison magnifique. Les fruits sont très goûteux, crémeux, au parfum de goyave et d’ananas, sucrés ou légèrement acidulé, avec une chair granuleuse semblable à certaines variétés de poires. En jus avec une pointe de vanille, c’est excellent !
Récolte à la fin de l’automne, rustique jusqu’à -15°C
Apollo : variété vigoureuse et productif, fruit très savoureux
Coolidge : gros fruit très parfumés
Plant en pot : 14 €
Goji (Lycium barbarum), plus disponibles
Arbuste (H : de 2 à 4m, larg. : idem)
Plante buissonnante vigoureuse au feuillage caduc, qui émet de longues tiges que l’on peut palisser, fleurissant du printemps jusqu’à l’été.
Préfère un climat sec, abrité du vent.
Ces petits fruits protéiniques et riches en vitamines sont excellents pour la santé, c’est le fruit qui contient le plus d’antioxydants !
Rustique jusqu’à -30°C
Beau plant en pot : 12 €
Goyavier fraise (Psidium Cattleianum)
Arbuste bien productif (H : de 3 à 5m, larg. : de 3 à 4m). Se taille bien
Espèce à fruit rouge : Arbuste vigoureux et élégant au beau feuillage persistant vert luisant, très belle floraison parfumée au printemps, récolte à l’automne en octobre (dans le sud de la France).
Les fruits sont délicieux, à la chair fine et parfumée, légèrement épicés, avec un arôme subtil de fraise.
Culture identique à celle des agrumes (à tenir hors gel en serre froide). Rustique jusqu’à -5°C/, il peut repartir de la souche après une température de -10°C une fois bien installé avec un bon paillage au pied .
Plant en pot : 16 €
Kumquat Fortunella, à venir..
Marumi : variété à fruit rond, plus sucrée que celle à fruit long.
Arbuste au feuillage persistant, en fleur du printemps à la fin d’été, les fruits étant matures en début d’hiver.
Le fruit se consomme en entier, la chair est acidulée et sa peau sucrée. Très riche en vitamine C !
Rustique jusqu’à -10°C/-12°C, supporte aussi les grosses chaleurs..
à venir…
Myrthe Ugni Molinae Goyavier du Chili
Arbuste (H : de 1,50 à 2m, larg. : idem)
Plante compacte au feuillage persistant, floraison abondante et parfumée en été. La plante fructifie rapidement, cueillette à l’automne. Résiste bien à la sécheresse une fois établie
La chair juteuse et sucrée de ces petits fruits succulents ont un arôme superbe, un mélange de goyave et de fraise des bois !
Rustique jusqu’à -8°C/et +
Plant en pot : 12 €
Poivrier de Sichuan (Zanthoxylum Piperitum)
Arbuste buissonnant au feuillage caduc, floraison au printemps, récolte en début d’automne. Très joli feuillage jaune automnal, suivi de pourpre.
Nous utilisons seulement la partie extérieure de la baie, les petites graines noires sont à retirer.
Leur saveur légèrement citronné et non-piquante ont un fort parfum aromatique, qui en cuisine se marie bien le gingembre. Un délice dans les tartes salées.
Rustique jusqu’à -10°C/-15°C
à venir…
